За качество некоторых фотокопий прошу прощения — я тогда плохо умел фотографировать.
Фотографии в альбоме «Питание заключенных 1942» mitrofan-alya
Для сравнения состав потребительской корзины современного зека//трудоспособного россиянина с января 2013 года:
хлебные продукты(хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) — 685//347 грамм
картофель — 548//275 грамм
овощи и бахчевые — 250//314 грамм
фрукты свежие — 10 гр сухофруктов или сухой кисель 25 гр//164 гр
сахар и кондитерские изделия в пресчете на сахар — 30//65 гр
мясопродукты — 90//160 гр
рыбопродукты — 100//50 гр
молоко и молокопродукты в пересчете на молоко — 100//795 гр
яйца — 0,28//о,6 яйца в утки
масло растительное, маргарин и другие жиры — 55//30 гр
прочее (соль, чай, специи) — ??//13 гр.
Таким образом, норма современного зека сытого мирного времени меньше средней нормы зека голодного военного времени по хлебным продуктам, по рыбопродуктам такая же, по остальным продуктам выше и разноообразнее, что и неудивительно, - в нормах есть оговорка, что нормы современного зека действуют лишь в мирное время. В начале 1942 года, напоминаю эльфам, СССР лишился Значительной части своей территории, а поставки по лендлизу были еще незначительны.
Journal information