historian30h (historian30h) wrote,
historian30h
historian30h

Categories:

Прощай, рыбка!

Если в докризисном 2014 г. потребление рыбопродуктов в России составляло 22,3 кг, то на данный момент барахтается в районе 11 кг на душу. В живом весе, тогда как в СССР считали в товарном и потребляли около 24 кг рыбы на душу. Примерно раза в три больше, чем сегодня.

Главной причиной стал рост цен на рыбную продукцию примерно в те же самые два раза при сохранении реальных доходов населения на прежнем уровне. При подобном росте рыба категорически проигрывает курице, которую можно купить по 80-110 руб за кг. Выбор: купить двухкилограммовую охлажденную курицу за 200 рублей и сделать из нее и суп и жаркое или купить килограмм мороженой мойвы за 170 руб и на выходе получить 600 граммов жареной простейшей рыбки, - для подавляющего числа граждан РФ очевиден. Собственно, по этой же причине пропала из продажи обыкновенная килька, - по цене 150 руб за килограмм число дураков, ее реально покупающих, слишком мало, чтобы торговля озаботилась их килькообеспечением. Соответственно, простейшие треска и пикша предлагаются по цене, превышающей цену свиного филе. Тут уже никакие рекламные статьи о пользе морской рыбы не помогут, не поможет и фестиваль "Рыбная неделя", который проходит в эти дни в Москве.

Интересно, что, если морских рыбаков в нашу буржуазную эпоху можно понять, они просто имеют возможность продавать свою продукцию за границу за дорогую сейчас валюту и не желают делать поблажки внутреннему потребителю, то столь же дорогие цены на речную рыбу откровенно удивляют. Покупать филе сухой щуки, выловленной в грязной воде, по цене того же свиного филе, - надо быть настоящим фанатом.

Политика правительства, направленная на поддержание низкого курса рубля даже при росте цен на нефть, падением которых в свое время нам объясняли обрушение в два раза национальной валюты, делает нормы советского потребления рыбы недостижимыми в любой обозримой перспективе.

А жаль, так хочется рыбки.


Tags: потребление
Subscribe

promo historian30h december 18, 2016 09:00 17
Buy for 30 tokens
Поддержать мой блог вы можете покупкой в моем премиум-магазинчике ремней, кожгалантереи, аксессуаров себе или родным, знакомым в подарок по специально заниженной цене и с хорошими гарантиями. Прошу под кат. В ЖЖ я известен своими историческими расследованиями. У меня получается это потому, что…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments