historian30h (historian30h) wrote,
historian30h
historian30h

Category:

Из истории фальсификации продуктов

Прикупил «Очерки политической экономии» В.Я.Железнова, 7-е издание 1912 г.

Знакомая проблема: «Применение к производственной технике научных приемов только облегчило изготовление фальсифицированных продуктов. Эти продукты сбываются и довольно состоятельным классам; что же касается бедняков, то для них нет никакой возможности уберечься от обмана, потому что фальсифицированные продукты имеют несравненное преимущество перед настоящими в их дешевизне» (С.1181).

Мы на лет на 60 были избавлены от таких забот как потребители качественных продуктов советского производства, но сегодня снова хлебаем по полной.

Кстати, можете кидать эту цитату французкобулочникам, когда они снова запричитают про дешевые продукты в царской России.
Tags: 1900-е, пищевая промышленность, фальсификация
Subscribe

promo historian30h december 18, 2016 09:00 17
Buy for 30 tokens
Поддержать мой блог вы можете покупкой в моем премиум-магазинчике ремней, кожгалантереи, аксессуаров себе или родным, знакомым в подарок по специально заниженной цене и с хорошими гарантиями. Прошу под кат. В ЖЖ я известен своими историческими расследованиями. У меня получается это потому, что…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 61 comments